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【新股速遞】海底撈今起招股 1.8萬入場史上最貴
2018年09月12日

  海底撈(06862) 股價及相關新聞 今天起至下周一(17日)招股,共發售約4.2億股股份,9%作香港公開發售。每股招股價介乎14.8至17.8元,每手1000股,入場費17979.37元,史上最貴。散戶認購新股的門檻史上最貴,海底撈首席戰略官周兆呈認為,此次發行價格合理,歡迎所有投資者,包括散戶和機構投資者參與認購,期望給予投資者良好的投資回報。

  近期港股波動下行,影響新股市場氣氛。惟周兆呈認為,市場波動是常態,選擇在此時上市,是因為公司對於估值、運營的穩定性、資本市場的反應有充分的信心。

  作為主打火鍋品類的中式餐飲品牌,海底撈在市場面臨不少競爭者。不過,該公司創始人、董事局主席兼首席執行官張勇認為,市場足夠大,還未需擔憂市場飽和的問題。對於同行出現食品安全危機,張勇表示,海底撈將會通過新技術的應用,將由於管理疏忽而導致的風險降到最低,爭取確保每一樣食品的安全性。根據招股書,海底撈此次集資所得款的20%,將用於開發與實施新技術,包括與食品安全有關的、例如智能廚房技術,以及與提升客戶體驗有關的、例如沉浸式就餐技術及定制化口味技術等。

  周兆呈補充說,該公司將於年底打造一個智慧餐廳,在後廚的處理、食材的加工方面實現更多的人工智能和自動化技術,提高食品安全管理的水平;至於由於自動化操作而減省的人力資源,將轉移至為顧客提供豐富服務上。

  海底撈於去年和今年先後在油麻地及銅鑼灣開設分店,首席運營官楊利娟指出,首家分店翻枱率從開業初期的3次以上,穩步增長至現時的約5次,而銅鑼灣店開張約一個月,翻枱率也從上月的2次增長至2.9次。她表示,未來將根據市場情況及生意狀況進行布局;今年海底撈計畫總共開設180至220間新店,其中15至25間位於海外。

  現時海底撈已在新加坡、日本、韓國、美國等地有所布局,周兆呈稱,未來將在擁有華人大型社區的地方增設分店,例如英國、澳洲、馬來西亞、加拿大;另一方面,海外市場也會朝着本土化方向發展,為當地顧客提供適合的口味選擇。

  另一新股、上周通過上市聆訊的華興資本,據內媒引述消息人士透露,該公司已確認部分基石投資者名單,包括螞蟻金服、LGT(LGT Group Foundation)及雪湖資本(Snow Lake Funds)三家機構。接近交易人士認為,除了認可華興資本在新經濟金融服務領域的長期價值之外,三家基石投資者在國際化、金融科技、互聯網證券、財富管理、資產管理等方面都與華興有着深度合作的巨大想像空間,戰略投資協同效應明顯。