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受惠「一帶一路」戰略推進 清真產業現商機
2018年12月19日

  近日,中國西北三省區發出通告,決定廢止《清真食品認證通則》,此舉被視為中共整治宗教的又一動作。事實上,伊斯蘭文化在這幾年間漸漸成為推動環球經濟發展的重要市場。由於全球穆斯林人口急速增長,為相關清真產品和服務帶來龐大商機。

  所謂清真(Halal),是指伊斯蘭教義中容許的物品、服務或行為,穆斯林必須遵守。一般而言,取得清真認證標誌的產品,除了代表符合伊斯蘭教的規範外,亦提供了可追溯安全機制,確保原料來源及生產健康及可靠。現時大部份商品進入穆斯林國家前,均需獲得清真認證。

  根據《全球伊斯蘭經濟現況報告》,預計到2021年,穆斯林人口的飲食開支將達1.9億美元,佔全球人口飲食開支逾18%,數字反映整個清真食品市場具有潛在發展空間。由於清真食品的消費群體獨特,而且對原材料選擇嚴格,可謂形成了長盛不衰的消費市場。

  近年中國在清真產業發展速度保持在10%以上,隨着「一帶一路」戰略推進,與沿線穆斯林國家,包括印尼、巴基斯坦及印度之間貿易關係更見頻繁,並為內地及香港帶來無窮機遇。香港可扮演「超級聯繫人」的角色,透過舉辦清真食品展覽,為「一帶一路」沿線國家以至全球的參展商及買家,提供「一站式」貿易及投資協作平台。

  中國應把握當前機遇,通過建立和發展清真食品標準來推動國際標準的制定。同時亦要監督清真食品產業鏈以及規範生產流程,從而提升清真食品出口。

  中國融保金融主席兼執行董事

  彭文堅