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鄭威濤一生傳奇 廚房仔起家建和食王國 創立板前引入味千 曾每呎近37萬購「旺角舖王」
板長壽司創辦人鄭威濤(Ricky San)因胰臟癌離世,終年57歲。作為首位投得「日本一」藍鰭吞拿魚的港人,更連續4年以外國人身份高價投得,鄭威濤曾經一時風頭無兩,而他白手興家,逐步建立和食王國的創業故事至今仍為人津津樂道。 潮州汕頭移民 中四輟學赴日學師 鄭威濤的發達史可說是傳奇,他在7歲時從潮州汕頭來港,後來升讀南區的培英中學,惟讀書成績一般。1985年,鄭威濤讀至中四輟學,到銅鑼灣友和日本料
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